Les ingrédients et les additifs jouent un rôle essentiel dans la production d’aliments pour bébés et de préparations pour nourrissons. Ces produits nécessitent des ingrédients et des additifs spécifiques qui sont soigneusement sélectionnés pour répondre à des critères nutritionnels et de sécurité spécifiques pour les nourrissons et les jeunes enfants.
Voici quelques-uns des ingrédients et additifs couramment utilisés dans la production d’aliments pour bébés et de préparations pour nourrissons :
- Glucides, tels que la maltodextrine sont couramment utilisés dans les aliments pour bébés et les préparations pour nourrissons pour fournir une source d’énergie.
- Protéines, telles que la caséine et les protéines de lactosérum sont utilisées dans les préparations pour fournir les acides aminés essentiels à la croissance et au développement.
- Graisses et huiles, telles que l’huile végétale et l’huile de coco sont utilisées dans les aliments pour bébés et les préparations lactées pour fournir de l’énergie et des acides gras essentiels.
- Prémix de vitamines et minéraux, tels que la vitamine D, le calcium et le fer sont ajoutés aux aliments pour bébés et aux préparations pour nourrissons afin de garantir qu’ils répondent aux besoins nutritionnels des nourrissons et des jeunes enfants.
- Prébiotiques et probiotiques sont ajoutés aux aliments pour bébés et aux laits maternisés pour favoriser la croissance des bactéries intestinales bénéfiques et promouvoir une digestion saine.
- Enzymes, telles que la lactase et l’amylase sont ajoutées aux préparations pour faciliter la digestion.
- Émulsifiants, tels que la lécithine sont utilisés pour garantir une répartition homogène des ingrédients dans les aliments pour bébés et les préparations.
- Stabilisateurs, tels que la gomme xanthane sont utilisés pour garantir que les aliments pour bébés et les formules ont une texture lisse et homogène.
TBI propose une gamme d’ingrédients et d’additifs pour la production d’aliments et de préparations pour bébés, y compris des ingrédients spécialisés tels que des ingrédients biologiques et sans OGM. Il est important de noter que la production d’aliments et de préparations pour bébés est fortement réglementée et que tous les ingrédients et additifs doivent répondre à des normes de sécurité et de qualité strictes.